プレザングラン中野鷺宮　ミルフィーユかつ

先日、越後もち豚の２種類のミルフィーユかつを召し上がりました。
ミルフィーユかつは新潟県産のブランド「越後もち豚」でやわらかくジューシーな肉質とほんのり甘みある脂が特徴です。
丁寧に重ねてミルフィーユ仕立てにする事で口当たりが驚くほどやわらかく噛むたびに旨味が広がります。
お肉の旨味がそのまま味わえるお肉のみのかつとオランダ産ゴーダチーズを使用したチーズ入りのかつの2種類が入ってます。
入居者様からとても好評で「美味しい。」というお言葉を頂きました。