プレザングラン京都円町 和菓子イベント

京都市中京区の介護付き有料老人ホームプレザングラン京都円町です。

本日はおやつの時間にあわせて和菓子イベントを開催いたしました。

以前にもご紹介させていただきましたが
当施設のレストランを管理してる井上料理長は昔
日本料理店で経験を積んでいた経歴もあり、和菓子もとっても美味しいのです。

今回もご入居者様が安全に召し上がられるか
食感や、口腔内でのまとまりやすさ、飲み込みやすさ等
多職種が様々な視点から試食し、合格したお菓子をご入居者様へ提供しています。

今回は夏に食べたくなる『くず桜』を手作りして、提供いたしました。

ご入居者様からは「噛み切りやすいわ～」「餡子の甘さが丁度よろしい」
「井上くん今回も上手に作ったね」と大好評でした。

和菓子イベントだけでなく、他のイベントのご様子もInstagramに掲載されております。

ご入居者様の活気あふれる表情にご注目いただき、是非ご覧ください。