京都市中京区の介護付き有料老人ホームプレザングラン京都円町です。
本日は秋の果物の代表である柿と梨に加え、イチジクのワイン煮を提供いたしました。
ご入居様は「今年初めての柿やわ。」 「イチジクのワイン煮は私も作ったことあるけど、こんな上手に作れなかったわ。」と、喜んで召し上がられていました。
『食欲の秋』の通り、甘みや食感から食欲を刺激され
季節を感じていただけたのではないでしょうか。
