プレザングラン京都円町　 取り寄せ弁当

京都市中京区の介護付き有料老人ホームプレザングラン京都円町です。

希望されるご入居者様の昼食は、三嶋亭様のお取り寄せ弁当です。

三嶋亭様は明治の文明開化華やかなりし頃からの、140余年にわたる伝統を守るすき焼の老舗。
初代が長崎で学んだ牛鍋を携え明治6年に創業。日本のすき焼店の草分け的存在として140余年にわたる歴史を誇る有名店。
全国各地の上質な黒毛和牛を目利きし、選びぬかれた牛肉を独自の方法で熟成させた熟成黒毛和牛。繊細な霜降りを使った料理は、すき焼のほか、水だきやオイル焼などもあり。いずれも創業当時からの調理法を守った伝統の味わいです。

今回の昼食はその三嶋亭様のステーキ弁当、しぐれ弁当を選ばれ召し上がられました。

ご入居者様には飲み物をビール、ノンアルコールビール、お茶から選んでいただきビールを選ばれた方からは「これとよく合うわ」「ビールがすすむ」と喜ばれておられました。
またお弁当も「豪勢やな！」「美味しいわ」「お肉やわらかい」と笑顔が溢れていました。