京都市中京区の介護付き有料老人ホームプレザングラン京都円町です。
本日の和菓子の日は中村軒様の「きんつば」です。
中村軒様は京都の桂離宮のすぐ南側で饅頭屋を商うこと百三十余年。
現在も創業当時から守り続けている 「なつかしい昔の味、 あっさりした美味しさ」を基礎に
お饅頭を作り続けられておられます。
かりがね茶ときんつばの相性がよくご入居者様に好評で中には、大きく口を開け召し上がられ、職員はドキドキしておりました。
皆様「あんこが美味しいわ」「あっさりしていて食べやすい」「お茶と本当によく合う」と仰っておられました。
