京都市中京区の介護付き有料老人ホームプレザングラン京都円町です。
本日の洋菓子の日は1897年（明治30年）河原町三条で創業の「キャピタル東洋亭」 百年プリンを召し上がっていただきました。
百年プリンは美山の牛乳と葉酸卵を使用、素材の風味とコシの強い昔ながらの「固めプリン」で、 食べ応えがあり、ご入居者様も「大きいな」「全部食べられるかしら？」と 見た目からびっくりされていました。
味も「あっさりしている」「美味しいわ」と仰り好評で、全員完食され、夕食もいつも通り召し上がられました。
