わくわく！スイーツバイキング♡　プレザングラン西宮香櫨園

ゴールデンウイークの始めにスイーツバイキングを実施しました。
ケーキ、フルーツ、羊羹など、なるべく多くの種類をご用意させていただきました。
皆様お好きなものを選んで召し上がられていましたが、最初に完売したのがいちご大福です。
高齢者施設では、誤嚥等のリスクマネジメントの観点からお餅の提供はハードルが高いのですが、
幅広い年齢層の方に食べていただけるユニバーサルデザインの餅があります。
粘り気が少なく柔らかいので、喉に詰めにくく設計されたものです。
今回はそちらを使った大福を提供させていただきました。
「お餅が食べたい」というお声は以前から伺っていたので、ご入居者様が喜ばれていたのは勿論のこと、スタッフにとってもその想いにお応えできた嬉しい日となりました。
ご入居者様のご希望に寄り添い、豊かな生活を送っていただけるよう心がけております。
「毎日してほしい！」「普段はあまりおやつを食べないけど、今日は食べ過ぎちゃった～」などと、皆様仰っていました。
来月もスイーツイベントをご用意しております。どうぞお楽しみに♬