たのしい家 田辺 の2月は 節分の日 に 手作り恵方巻 を召し上がられました。 高齢の入居者様にとって お餅 や 海苔 などは危険な食べ物に属するため、今回の恵方巻では卵を巻いていただきました。
そして今月の郷土料理は青森県の『 生姜味噌おでん 』 を召し上がられました。 特別な感想こそありませんでしたが、生姜の効いた珍しいお味のおでんを前に、いつもより集中してお箸を動かしていらっしゃいました。
