米粉を使ってココア味のグルテンフリーの蒸しパン作りをしました。 ゆっくり蒸しあげるときれいに丸く膨らんだ蒸しパンになるのですが、 今回は表面がざくろのように割れる様に、火加減を調整して蒸してみました☆ もちもち食感でおいしくできました♪
