１２月ご入居者とのお話で 干し柿を作る事にチャレンジしました。 干し柿を「道の駅」で購入してきました。 その後施設で下記の皮を向き、柿の干し方をなどを、皆様にお聞きして作り、外に干しました。 毎日 ご入居者様とスタッフで柿の状態を見ては「いつ食べれるのかな・・・」と楽しみに見て」おります。 その時に 畑で「ニンニク・ソラマメ・ブロッコリー・大根・人参・サニーレタスの成長を楽しみにしております。
