管理者の介護学校時代の友達が
3年前に八丈島に嫁ぎ、
その後、檸檬農園を引き継ぐことになりました。
普通の檸檬とは比べ物にならないくらいの、大きな無農薬八丈島檸檬。
昨年から、友達が育てた檸檬を送ってもらい、蜂蜜漬にしています。
甘いレモンなので、蜂蜜漬にする前から、
パンパクと口の中に運んでおられました♪
飲み終わって残った檸檬はマーマレードにして
長く楽しんで頂こうと思います♪
