新潟県産のブランド豚「越後もち豚」は、やわらかくジューシーな肉質とほんのり甘みのある脂が特徴です。 丁寧に重ねてミルフィーユ仕立てにする事で口当たりが驚くほどやわらかく噛むたびに旨味がが広がります。 今回もたくさんの方にお申込みいただき美味しく召し上がって頂きました!!