たのしい家七隈　ベトナムご飯

こんにちは♡たのしい家七隈です！

今月はベトナム人スタッフによる調理レクで「フーティウ」というベトナム料理を作りました♡

フーティウとはベトナムを中心に親しまれている、米粉から作られた麺料理で、あっさりとしたスープに海鮮や野菜などを合わせて楽しむ、ベトナム定番料理のひとつだそうです♪

スタッフと一緒に買い出しに行き、作り方を教えてもらいながら、皆さんで具材を切ったり、盛り付けをしたりと楽しく調理しました。

「初めて食べる！」という方がほとんどで、いつもとは少し違った料理に興味津々で、完成したフーティウを皆さんで美味しくいただきました♡

ベトナムの文化や料理に触れながら、スタッフと利用者様で一緒に楽しい時間を過ごす事ができました♡