今日は、当施設にて敬老会を行いました。
写真は昼食のお祝い御膳です。 メニューは
山菜炊き込みご飯 天ぷら ナスの生姜煮 香の物 吉野汁 菊酒
です(撮影時ご飯と汁物蓋を開け忘れてしまいました。申し訳ありません)。
菊酒は、日本酒に菊の花を浸したお酒で、重陽の節句(9月9日)に厄除けや不老長寿を願って 飲まれたものだそうです。本日はお酒の飲めない方にも配慮し、冷たい甘酒の中に食用菊の 花びらを浸したものをご提供させていただきました。
