白玉団子づくり たのしい家西ノ京

1月はお正月飾りのお話をお届けしました。
お正月気分を目だけでなく舌でも味わいましょうということで、利用者様にリクエストを募った結果…
4階では白玉ぜんざいを作ることになりました！

まずは白玉を丸める作業に入ります。さすが昔取った杵柄、皆様次々と手早く丸めていかれます。
「久しぶりで楽しいわ～」という声をたくさん頂きました。
次に白玉団子をゆで、スタッフが小豆から作ったあんこと共にお椀によそいます。
紅白椿の箸置きも職員と利用者様との手作りです…。お洒落で素敵だと大好評でした。

「自分たちで作ると美味しいわねえ」
「楽しいねえ」
とお話も盛り上がり、思い出のぜんざいレシピを披露される方もいらっしゃいました。
昔は当たり前だった「手作り」ですが、いまではむしろ贅沢な時代になったかもしれません。
おいしく楽しく、にぎやかなひと時となりました。