プレザングラン京都円町　仙太郎「竹の水」

本日の和菓子イベントは、「仙太郎」の水ようかん『竹の水』をご準備いたしました。

「仙太郎」は明治19年に創業の京都老舗和菓子店です。
今回皆様が召し上がられた和菓子は「竹の水」という、小豆こしあんを青竹に流し込み、笹で巻いた夏季限定の水羊羹です。
召し上がり方に特色があり、竹筒の底に針で2～3個穴を開けた後、その底を手で「ぽん、ぽん」とたたくと、竹筒からにゅるり～と水羊羹がでてくるというもの。
皆様、その仕掛けに感心されていました。
ふたは、笹で作られており、桶を模した様な形です。
京都らしい歴史のいわれある手の込んだ和菓子です
飲み物も、京都宇治抹茶入りの緑茶をご提供し、七夕気分を満喫されていました。
私も食べたいわん！！（いちごちゃんより）