プレザンメゾン西東京「秋キュウリ」

 プレザンメゾン西東京 正面玄関のプランターでキュウリを栽培しています。
夏のキュウリが終わり、秋のキュウリに植え替えました。今日は収穫の日です。
無農薬で育てたキュウリをさっと水洗いして、薄くスライスし、浅漬けの液にしばらく漬け込みました。
昼食のおかずの一品になりました。