今月の逸品料理は、「新潟県産 新発田牛のすき焼き」です。
特製の割り下が肉の美味しさを一層引き立て、旬の野菜や豆腐にも旨みが染み込み、 最後の一口まで飽きのこない味わいに仕上げました。
柔らかいお肉とくちどけの良い甘さで、皆様嬉しそうに頬張っていました。
