今月の逸品料理は、高知県産真鯛の刺身と越後もち豚のしゃぶしゃぶです。
透明感のある色合いの良い真鯛の刺身や柔らかい越後もち豚のしゃぶしゃぶを、皆様おいしそうに 頬張っていました。
いつも7割程度しか食べていらっしゃらない方も、今日は「おいしい、おいしい」と完食。
来月も楽しみしています。
