パリにてシェフ・パティシエを務めた金井　理仁さんが帰国して手掛けている
「TOKYO チューリップローズ」
予約不可で大変人気のあるお店で、朝から並んでご用意をさせて頂きました。

今回ご用意せさて頂いたケーキは、「チューリップローズショート」。
とろとろの柔らかさを、スプーンで丸ごと味わうことが出来るケーキです。
YHプレザングラン新宿下落合の入居者様は、大変喜んでいらっしゃるご様子でした。