プレザンメゾン朝霞 食事に関するご要望をお聞きします!

皆様、毎日3食、食事を美味しく召し上がれていますか?

プレザンメゾン朝霞では、食事に関するご要望を
厨房職員が入居者の皆様から直接お聞きする機会を設けました。
利用者の皆様からは、味付けや食材の固さなどについて色々なご要望が出ました。

厨房の職員が皆様からのご要望にお答したのですが、
利用者様からは「作っている人の顔が見られてうれしい」
「作っている人が分かったことで、食事が楽しみになった」
といった当初予想していなかった効果もありました。

厨房職員も利用者様と直接言葉を交わすことで
「やる気が出た」「美味しい料理を作るぞ」
とモチベーションが上がったようです。

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