プレザングラン京都円町　祝介護付き1周年記念パーティー昼の部第一弾 ～十割蕎麦カフェバーと夢のコラボ～

京都市中京区の介護付き有料老人ホームプレザングラン京都円町です。

プレザングラン京都円町は2024年4月1日に介護付き有料老人ホームの指定を受け
2025年4月1日に1周年を迎えました。
これもひとえに皆様の御指導御支援の賜物と深く感謝申し上げます。
つきましては1周年を記念し、ささやかではございますがパーティーを催しさせていただきました。

昼の部・夜の部と、どちらも大ボリュームの内容となっておりますので
その様子をご愛読いただいております皆様にも
楽しんで読んでいただき、またプレザングラン京都円町を知っていただければと思います。

昼の部第一弾は京都の歴史ある上京区でお蕎麦屋さんを営んでいらっしゃられる
「十割蕎麦カフェバー」の運営代表者「上田幸宏様」をお招きして
皆様お馴染みの井上料理長とのコラボランチが実現しました。

「十割蕎麦カフェバー」は京都の上京区、堀川沿いにあり知る人ぞ知るお蕎麦の名店です。
同志社大学の新町キャンパスから徒歩10分で
優しい価格帯なこともあり
地元の方はもちろん同志社大学の学生や教授に愛されています。

本日は目の前で製麺してくださり
ミネラルたっぷりの宗谷のお塩やオーガニックオイルと合わせると絶品です。

そこに井上料理長の手も加わりとっても豪華なランチが出来上がりました。

ご入居者様も「今作り立て？贅沢やわ～」
「お蕎麦のいい香がします」
「お寿司大好きなの！」
と大好評。

上田様のお人柄も素敵で職員がカメラを向けるとピースしてくださりました。

食事を終えられたご入居者様は実演されている製麺に夢中。
いつもとは違う、こだわり抜かれた逸品に皆様とても喜んでいただけたご様子です。

配膳している職員も美味しそうなお蕎麦にお腹の音が鳴りやみません。
ただ心なしか職員も楽しみにしている様子はなぜでしょう？
正解は夜部の投稿で明らかになります。

次回は…ドンッ！ドンッ！
なんの音でしょうか？
綺麗な音色も聴こえてきました。
昼の部第二弾では日本の古き良き伝統に触れていただければと思います。