プレザングラン京都円町　和菓子イベント

京都市中京区の介護付き有料老人ホームプレザングラン京都円町です。

毎月食事イベントで大活躍している、皆様お馴染みの井上料理長。

今回の和菓子イベントでも素敵な和菓子
いえ、もはや作品を作ってくれました。

桜に見立てたきんとんですが
桜の花の塩漬けが散らしており
お皿には桜の葉の塩漬けを敷いており、細部に拘りを感じます。

ご入居者様も和菓子を目にすると
「なんて可愛らしい。食べるのがもったいないわ」
「上手に作るね～」
と感心されていました。

和食料理で培った経験を活かしているので
もちろんお味も逸品です。
「お店出したらいいのに」
「美味しいね。娘と孫にも食べさせたいわ」
と、喜んでいただけました。

なかには「美味しいよ。ピース」と可愛くポーズをとってくださる方もいらっしゃいました。

来週にはご入居者様からのリクエストを承り計画した
パフェのイベントを実施いたします。

このパフェイベントですが
どうすればご入居者様により楽しんでいただけるか
なにやら山本施設長と井上料理長が議論を繰り広げているようです
一体どんなパフェが出来上がるのか？！

楽しみにお待ちください。