プレザングラン京都円町　逸品料理～高知県産本マグロと真鯛紅白盛～

京都市中京区の介護付き有料老人ホームプレザングラン京都円町です。　

今月の逸品料理は『高知県産本マグロの切り落としと真鯛紅白盛』です。

養殖するに適した環境が整っている高知県宿毛湾で締まった上質な身と
程よい脂がのった刺し盛となっております。

ご入居者様も久しぶりのお刺身をとても楽しみにされており
お膳を提供すると「きゃ～これが食べたかってん」「お刺身嬉しいわ」
と、とっても喜んでいただけました。

お写真でも、その嬉しそうなご様子が伝わってきますね。

プレザングラン京都円町ではお食事を提供する際の器にも力を入れて
おります。
普段のお食事はもちろん、和菓子イベント等で使用している器も
ご入居者様から好評いただいておりますので
そちらも一緒にご覧いただけますと幸いです。